Hot Chocolate "Volcano"

Minuman yang cocok untuk disajikan disaat hujan, pagi hari dan malam yang dingin

Bahan (disajikan untuk 4 porsi hidangan):

·         2 sendok makan dark chocolate bubuk (dark dutch process cocoa)
·         2 sendok makan gula putih
·         2 sendok makan tepung jagung / maizena
·         2 sendok makan susu bubuk instan
·         1/2 sendok teh  bubuk kayu manis
·         1/2 sendok teh  garam
·         1/2 sendok teh bubuk vanili
·         480 cc susu
·         320 cc whipping cream
·         Serutan Chocolate, untuk hiasan
·         Pistachio cincang / dapat diganting jenis kacang yang lain almond / kacang mete, untuk hiasan

Cara memasak

1. Aduk dark chocolate bubuk, gula, tepung maizena, susu bubuk, kayu manis, garam dan bubuk vanili bersama-sama dengan susu dalam panci. Didihkan sambil terus mengaduk campuran tersebut sehingga tidak membakar cokelat.
2. Tambahkan krim kocok ke bagian bawah cangkir yang akan anda hidangkan dan tekan agar merata. Tuangkan campuran cokelat panas ke dalam cangkir tersebut. lihatlah reaksi “ajaib” letusan Volcano Anda.
3. Tambahkan serutan coklat dan pistachio di puncak Volcano Anda.

Posted By INDRA WS

Jika artikel ini bermanfaat bagi anda jangan lupa klik g +1 agar blog ini semakin mudah untuk ditemukan di google. About me me

Terimakasih atas kunjungannya.